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「プレミアム牛丼」

「プレミアム牛丼」

 

テレビの話題に牛丼の松屋と銀座にある百貨店松屋がコラボして

松屋銀座地下1階弁当・惣菜売場にて、

百貨店に初となる常設店舗「松屋PREMIUM」を出店した

というモノがあった。

 

牛丼と言えば「安い・早い・うまい」の３拍子だが

「限定メニュー」として

「神戸牛」を使用した贅沢な牛めしを

出しているというキーワードに心が惹かれ、

お客様の東京支店の方に「食レポ」をお願いしたのです。

（注：お客様の機関誌へ掲載の為）

 

ＨＰの紹介では

■松屋PREMIUM こだわりメニュー

①神戸牛牛めし　　　　販売価格1,390円

②肉倍量神戸牛牛めし　販売価格2,080円

神戸牛を使用した松屋銀座限定オリジナル牛めし。

 

神戸牛を美味しく味わえるよう、独自の調理方法を採用。

タレは松屋オリジナルの牛めしタレをブレンドし、

玉ねぎや付合せの紅生姜も国産を使用したこだわりの逸品。

とあったのです。

 

東京支店の方は銀座の松屋という事で「及び腰」だったのですが

何度も催促して盆休みに行って頂けたのです。

 

以下は担当者の食レポです。

 

「そして、肝心の味だが・・・。

神戸牛という事で食べなれた味とは違う！！

一口目でまずはその事はわかった

脂身の旨味が違う、後味？風味？しつこくないというか

そして、あれっ？筋張った所がない！？

 

ここはマジでビックリ！！

 

さらにいくら食べても胃がなぜか軽い！！

そして少し炭火で焼いてる？と思わせる程に香りが良い

 

たしかに間違いなく牛丼だけど、高級焼肉弁当に近いイメージ

最後に「美味かったなあ」と

小さくつぶやいてしまうような牛丼だった。」

 

流石に「神戸牛」というレポート。

 

普通の「牛丼」は並盛で５００円ほどだが、

なんと並盛（？）で１３９０円という値段。

 

うーんと唸る値付けだが、

仮に大阪で「神戸牛牛めし」を販売されたら

やっぱり「神戸牛」のブランドに惹かれて食べたいと思うのだ。

 

ネットで「神戸牛　ランチ」で検索すると

神戸に３９００円で神戸牛のコース料理が食べられる

とあったのが最安値だが、

場所が「元町」駅近くなので交通費と時間がかかる

という具合だ。

 

ホンマ、ランチで神戸牛は縁遠い。

 

私は独居老人で自炊していますが

時折、近所の「すき家」で朝食セットを頂くことがあり

「牛まぜのっけ朝食」のミニ

で小鉢に入った牛肉を頂くのが丁度よい位なので

ホンマに「牛肉」に縁遠くなっているのが実感。

 

こんな具合だが、それでも

仮に、近所で「神戸牛牛めし」を買えたとしたら

１３９０円の方ならチャレンジしようと思うが

東京の若い方の感想のようにいかない

かも知れないと危惧する状況ではあるが

「たかが牛丼、されど牛丼」で、

「神戸牛」というブランドを冠した「商品」を

一度は食べてみたいと垂涎の企画と思い

ホンマ、何ともモヤモヤする気分でいる。